تبلیغات
آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
پنجشنبه 18 شهریور 1389 09:22
گزيده اي از : آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای

مواد لازم:
مرغ= به میزان لازم
ماالشعیر= 1پیمانه
بکینگ پودر= 1قاشق مرباخوری
آرد= به میزان لازم
روغن مایع=1قاشق سوپ خوری
زعفران=1قاشق چای خوری
طرز تهیه:
مرغهارا به تکه های کوچک درآورده و به آن نمک و فلفل و پیاز اضاثه می کنیم و به آن 1ساعت زمان می دهیم تا مزه دار شود.
برای تهیه خمیر بنیه ماالشعیر رادرظرف ریخته وبه آن بکینگ پودر اضافه کرده .در صورت دلخواه میتوان 1قاشق چایخوری پودرسیر اضافه کنیم.سپس روغن را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر غلظت ماست را پیدا کند و در آخر زعفران را اضافه میکنیم. در قابلمه گود روغن ریخته و میگذاریم داغ شود سپس تکه های مرغ را در خمیر می غلتانیم و در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. نکته : ( به هیچ عنوان به خمیر نمک اضافه نمیکنیم)
مطالب مرتبط :
بنیه سیب
مرغ ترشه شمال
خوراک گوشت مرغ و کرفس
برچسبها : بنیه - مرغ
| لينک ثابت | لينک به خارج |
نظرات (0 )
|
0
0
نوشته شده توسط آشپز در سه شنبه 03 اردیبهشت 1387 ساعت 18:09
نوشته هاي پيشين
:: توجه :: براي مشاهده هر پوشه يا مطلب کافيست بروي عنوان آن کليک نمائيد تا باز يا بسته شود
صفحات:
صفحه بعدي -
صفحه شانسي -
صفحه قبلي
ليست برچسبهاي وبلاگ
نگهداری - دنبه - 0 - گرم - کافه - شوشتر - کرمدار - آرتریت - خلخال - ناپلوئونی - وفلفل - تابه - پوف - کچاپ - محلی - ليمو - برکشایر - فست - تولد - منابع - کابل - گلابی - نقره - استامبولی - بربری - میکادو - آماده - خوابی - کته - روماتوئید - بین - غذا - اسهال - لازانیای - پيتزا - آلمانی - جوانه - بطرز - انداز - حلوای - میدم - سبزیهای - خودتان - چندان - اصلی - توفی - بخورید - بادنجان - چاشنی - مربع - اندونزی - سفت - شیردهی - پارمیجانا - جمبالایا - بداند - میتلف - تاسکباب - مایکروف - تبلیغات - خودم - مجرای - هنر - ملایر - است - رمضان - استریپس - دیگ - هنگام - سوم - لیوان - هويج - باجوانه - نیمروی - ژلـه - دوست - لباس - گرد - دندونی - گوش - فرمی - لهستاني - قزلآلا - باگت - انگور - دستپیچ - گوجهسبز - آیس - کوکتل - صدفی - ماکارونی - قیفی - شويد - منتظر - تافی - عربی - شیرینی - آنديو - خوزستان - تمرگجرات - لبنان - سرکه - شست - میوه - کنجد - گریپ - کاسه - سواحل - روشهای - شامی - کرماني - درختی - نخودچی - گوشواره - کلم - رویه - بیسکویت - کارپور - پاکستان - نذری - نفع - بویون - میگرن - لیموزین - کلیوی - اولیه - سسلیمویی - سبک - کروکت - سوغاتی - وپیاز - ترش - سوپ - مادلن - قلبی - طالبی - شیفون - آذری - اعمال - اسکار - آوكادو - شلغم - بلوچستان - توپی - آویشن - تزئین - ناشی - carrot - یزدی - آمارتی - ریشه - tabbouleh - رزماری - ماهيچه - بگارابیگن - خرما - خورشه - فضیلت - هیپرتروفی - موسير - شربت - bbcc - سفیده - خون - شوکران - سکته - floor - دوازده - سیرجان - آشپزی - پاییزی - کشمشی - کشمش - قرص - بری - تنظیم - یائسگی - وانیلی - کالبورا - نام - حلقه - باواریای - غنوش - بورگی - تبریزی - لبو - drawer - الو - جویدنی - دارای - آبستنی - چربی - مهم - roast - شبت - اردوز - پیازه - نکنید - کدو - داری - بود - اسپانیش - آب نبات - لقیمات - سرشیر - مجلسی - مقیاسها - دلارهای - مربا - رنگینگ - جوجه - شما - تراتوی - آرتیشو - والوان - بهآلو - مانتی - شیرموز - دشامبر - این - پیروک - بهتر - درختي - طلائي - گمج - برتسل - خامه - ریزه - شاورما - چمن - شیر - ناپلئون - قلب - دیورتیکولیت - آباد - گزلمه - نشستن - نسکافه - حلیم - آبغوره - نکاتی - کباب - جنوب - کوردُن - اصفهان - کاکائو - جعفری - میوهای - بسته - بند












