تبلیغات
گزيده اي از : آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
ته چین مرغ در مایتابه | ماهي ميگو و غذاهاي دريا



مواد لازم:
مرغ=1 عدد
برنج آب کش (زنده برداشته شود) =2 پیمانه
تخم مرغ =2عدد
ماست =2 فنجان
آب مرغ =2فنجان
دارچین ونمک وفلفل =به میزان دلخواه.
پیاز=1 عدد
زعفران به میزان دلخواه
کره= 50 گرم
روغن مایع=1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را باپیاز آب پز کرده و2 فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ریش ریش کرده .تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده وبا دارچین ونمک وفلفل کاملا مخلوط کرده .وبعد در یک مایتابه کره روغن را ذوب کرده ووقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کف گیر برنج مخلوط کرده در مایتابه بریزید. 4 الی 5 صبر کنید تامقداری خودش را بگیرد و باقیمانده برنج را بریزید.تا چند دقیقه اجازه دهید تا مقداری آب آن تبخیر شودوبعد مرغ ریش ریش شده را به داخل برنج فشار دهید ودر رابگذارید تا بخار پس داد به مدت 1:30 دقیقه دم بکشد. بیشتر شبیه کیک میشود .



مطالب مرتبط :
ته چين مرغ
ته چين كشمش و لپه سمنان
ساندویچ مرغ با مایونز
سالاد مرغ و فلفل( مكزیكی)

برچسبها : چین - مرغ - مایتابه
نوشته شده توسط آشپز در دوشنبه 02 اردیبهشت 1387 ساعت 14:14
نوشته هاي پيشين
:: توجه :: براي مشاهده هر پوشه يا مطلب کافيست بروي عنوان آن کليک نمائيد تا باز يا بسته شود
صفحات:
صفحه بعدي - صفحه شانسي - صفحه قبلي
ليست برچسبهاي وبلاگ
سالادی - شیشه - کوفته‌ - سیستم - بدرد - نکاتى - دلمه ای - گيلاس - زخم - كره - گولاش - قمری - مروارید - مرزه - سنگین - آنديو - ميتلف - گشنیز - سنگسر - ضروری - حلواي - بلوری - چیبس - تَبــــولي - مازندران - وعده - اختاپوس - باسلوق - بهاری - پنج تا شش - عضلانی - فیبروسیتیک - كوفته - بزباش - قتلمه - پنیری - مافین - ساندیچ - مصرفی - فضیلت - ساعت - فنگ - الو - بوریتو - بیماران - شنيتسل - تره - تفت - لازانیا - گیاهی - پفی - ساه - انگشتي - عید - توپ‌های - جهان - آسان - زميني - فرمی - پاکستان - بندرعباس - فیبر - قبل - نکته - ککتل - کریسمس - نوشیدنی - بداند - پيچ - سالد - پارچه - turned - بیماری - کچاپ - کودکان - دوقلوها - آلبالویی - باقلاقاتق - سبزی - استامبولی - سفت - مادلن - توتی - دست‌پیچ - ژيگو - bbcc - سوسيس - انگور - بروجردی - سفر - فاجیتاس - لوبیای - آباد - مسکه - در - چرب - گوجه‌فرنگی - ترشه - متنوع - گفتار - دلبرده - صدفی - شوکولاتی - کالزونه - پروستات - شیرنی - مرغ - میکروبی - شیشلیک - خطرناک - گوجه‌سبز - بیسکوئیت - پودر - بدون - آشپزخانه - دمی - سيخي - سرماخوردگی - کلسترول - کوله - اصلی - over - فرنی - برشته - جیوه - خوری - برنجی - پیازک - خستگی - بهتر - مینی - اتو - پکتین - برتسل - شیرینی - کنسومه - یخی - اگر - وابیج - برهم - مبتلایان - حلقه - خمیر - روزه‏دار - طالبی - آمریکائی - مطالب - جان - گردو - کاراسون - کوکیز - شرینی - مخلفات - براي - دانمارکی - چکه - رماتیسم - پیازچه - مایکروف - شنگ - آذربایجان - سوریه - سوتی - ایدز - راحت - آب - شستن - میکادو - ماکارونی - خرما - چرخ - سوشی - ملایر - الحلقوم - فصل - فرانسه - وارونه - گوشتی - والک - ممنوع - سنتی - سوخاری - پسوریازیس - قلب - دقیق - الدورادو - نشستن - تزین - هندوانه - هزاری - آلفردو - سلول‌هایمان - بشقاب - ایتالیائی - پوسیدگی - کشمش - شیرمال - رژیم - نازخاتون - شناور - مسمای - زرشک - سوپ - لوازم - شیرازی - سکته - زنجبیل - زمستاني - نوع - میرزا - شکر - ماهيچه - اصیل - پیچ - نارگیلی - کودکی - هنگام - تازه - صبحانه - شاورما - پياز - استان - خانگی - شیرین - کاکائویی - آش - شمعهای - آلا - خانم - چهارماهگی - كوبيده - درختی - طریقه - لپه - ناپلوئونی - گیاهخواری - پاستیتسو - فلفل‌پلو - باقلوا - فلافل - برشت - بهارنارنج - قهوه ای - هایتان - کالبورا - فرم - آرد - برق - صندلی - لازم
CloseMaximizeMinimize تبلیغات وبلاگ