تبلیغات
گزيده اي از : آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
کباب کوبیده | کباب ها
کباب کوبیده

مواد لازم:
گوشت قسمت سردست چرخ کرده خیلی نرم=1 کیلو
پیاز متوسط=1 عدد
آرد سفید یا خرده نان=4/1 پیمانه
تخم مرغ=1 عدد
در صورت دلخواه زرد چوبه نمک فلفل و آب لیمو
طرز تهیه:
همه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و در یخچال یا در دمای اتاق می گذاریم تا چند ساعت بماند. به منظور اینکه نگذاریم مواد از سیخ کبابها بریزند باید قبل از ریختن پیاز به داخل آن آبش را کاملا گرفته و سپس آن را اضافه کنیم و همچنین هرچه مایع سردتر باشد بهتر به سیخهای کباب می چسبد. گوشتها را به 10 تا 12 قسمت تقسیم کرده و و هرتکه را به دور سیخهای کباب می چسبانیم سیخها را به فاصله چند اینچ دورتر از زغالها که بر روی گوشت کباب کن هستند قرار می دهیم و آنها را به طور مداوم می چرخانیم تا همه جای آن پخته شود.

مطالب مرتبط :
كباب كوبيده
کوبیده مرغ
کباب کوبيده يك
گشنيز كباب آذربایجان

برچسبها : کباب - کوبیده
نوشته شده توسط در آدینه 16 بهمن 1388 ساعت 21:22
نوشته هاي پيشين
:: توجه :: براي مشاهده هر پوشه يا مطلب کافيست بروي عنوان آن کليک نمائيد تا باز يا بسته شود
صفحات:
صفحه بعدي - صفحه شانسي - صفحه قبلي
ليست برچسبهاي وبلاگ
شويد - کنجه - چغاله - آشنا - مارمالاد - میکروبی - عفونی - ماهي - دندان - چغندر - الدورادو - حلقه - ترک - ماسوله - خوردن - گيلاني - بهشت - بهداشت - شربت - منتظر - چرب - بالجِزِر - مانتی - تروفیلی - دمپخت - مجبوس - غذایی - مرغابي - طباخی - نکته - اسهال - دانه - گرده - ساندیچ - صحیح - شکل - بوشهر - نشاسته - دزفول - استفاده - آلا - چوبی - دارو - آوكادو - شیراز - اختاپوس - آزاد - زرشک - های - طلایی - خوابی - اسنک - بپزید - کنگر - سفر - مرزه - انجیر - آکنه - مقیاسها - گواتر - مخصوص - زمینـی - مجرای - پیتزای - هزاری - نوع - گردونی - کوچولو - بلورین - بداند - توپر - قفقازی - یائسگی - کدوحلوایی - زمستاني - تایم - قتلمه - چهارنفر - فوری - دسته - عصرانه - کاپوچینو - گرفتن - چاکلت - کوفته - کنجدی - گوشواره - لکه - كلم - به - فندق - داد - برش - چرخ - کرمانی - فشار - جامد - کیک - خودتان - كره - پولکی - تره‌فرنگی - عدسی - درختي - مزایای - رتی - آنديو - پارمچان - توت‌فرنگی - کوکیز - گردن - نوپایی - محیطی - رولت - بانو - وارونه - کاغذ - cup - مراقبت - آندره - نارنج - متو - خاویار - دیگر - این - عمل - زیتون - شوی - طلائي - زیبا - قالبي - یاسوج - جهیزیه - کوجه - پاچه - آجی - شما - ژله - هلندی - باباریه - قیماق - نوشدنی - رمضان - کره - سبز - گیلاس - کودکی - کنتاکی - ملایر - مربای - تاثیر - تنوری - locked - مایکروف - روز - کفبّه - چیپس - حلوای - دوازده - قهوه - سوپ - ‌فویل‌ - فواید - بره - یاهو - داخل - پروستات - نذری - واکنشی - ایتالیائی - صدفی - سویا - تُست - چلوکباب - ناگت - زبان - توفی - شوشتر - عسلی - چربی - سنگین - انبه - تدوک - مخلفات - زردچوبه - آشپز - پلو - پیتی - کلم‌ - رزا - نعنا - تایلندی - رویه - duty - رژیمهای - خوش - پارمیجانا - میانی - پنیردار - مقدمه - ژاردين - انواع - چاقی - بخورم - آبلیموی - تهيه - ترکی - مادلن - الو - عربی - چیبس - روستایی - کابل - صندلی - آلانورما - بهار - گیپه - درمانی - اشکنه - تاس - گمشده - سفیده - اگر - بهتر - یخی - برهم - آرتیشو - عماني - چیلی - کشیدن - براى - نگه - بطرز - نخودچی - کجری - ابتکارهایی - عروق - الحلقوم - سوسيس - آویشن - سرد - تَبــــولی - فاجیتاس - میتلف - اصلی - آتش‌سوزی - سرسبز - سرطان - آرتریت - امام
CloseMaximizeMinimize تبلیغات وبلاگ